Le cassette e i cestini Frutteria
Scegli cosa vuoi mangiare
Frutteria ti permette di prenotare e di acquistare direttamente dal sito cassette e/o cestini di verdura e frutta di stagione, con prodotti freschissimi, appena raccolti, consegnati direttamente a casa tua o in un altro luogo da te indicato.
Chi siamo
Roberto e Liliana, moglie e marito diametralmente opposti. Martina, il nostro gene combinato.
Io mi occupo di prodotti agricoli, Liliana di cucina e qui il connubio diventa perfetto.
I fornitori
Sono principalmente nel mercato all’ingrosso di Parma, della bassa parmense e dalla Provincia di Reggio Emilia e Mantova. Acquistiamo anche prodotti tropicali accertandoci che abbiano le certificazioni global GAP e GRASP.
Il negozio
Un piccolo e storico negozio, a Felino, in provincia di Parma.
La sua clientela e il ritmo del paese ci ha affascinato tanto, da scegliere il nome Frutteria, come lo era l’osteria, la drogheria, la macelleria.
Pronto per te
Dal 1° luglio, è operativo anche Frutteria Lab, il laboratorio di trasformazione dei prodotti in IV e V gamma.
Frutteria Lab offre inoltre un servizio di catering per piccoli eventi privati e aziendali sul territorio di Parma e dintorni.
La salute vien mangiando
Frutteria LAB prepara ogni giorno vaschette di insalata, macedonie, primi, secondi, dolci e salse da asporto. Inoltre è disponibile su richiesta un servizio catering per eventi.
Prova subito.
I centrotavola da gustare
Per rallegrare una cena tra amici o per portare una novità in tavola Frutteria Lab propone Centrotavola con verdure, frutta e fiori coloratissimi. Piatti sfiziosi e divertenti che non passeranno inosservati.
Rosa bianca di daikon, con petali di zucca
La melanzana è di ornamento se cruda, ma commestibile se richiesta cotta. Il daikon facilita lo scioglimento dei grassi animali nel fegato e ha proprietà antiossidanti.
Il granchio arancio
Un modo simpatico di attrarre i bambini al consumo della frutta e della verdura.
Rosa di zucchine con melanzana variegata
La zucchina è commestibile anche cruda se condita a piacere, resta comunque una creazione alternativa al centrotavola di fiori, in una cena con amici, per portare una novità in tavola. Il piatto può essere anche preparato con zucchina cotta a vapore e malanzana grigliata.
Rose di cipolle rosse su petali di zucchine e rapanelli
Nella foto le abbiamo mostrate crude, ma vengono vendute già cotte al forno e servite riscaldandole a forno o microonde per qualche minuto.